ЮНН Ашлянфу 160гр (кор*70)/

Аш-лянфу (ашлямфу, ашлянфу) — национальное блюдо дунган. Представляет собой лапшу с кусочками крахмала. Готовится во многих азиатских странах. На постсоветском пространстве наибольшую известность получил ашлян-фу, приготовляемый в г. Каракол, административном центре Иссык-Кульской области Киргизии